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健康燒烤「333」原則
月圓人不圓，為讓大家「腸」保健康，安心大快朵頤，國民健康署有提供健康燒烤「333」原則：3多「多蔬果、多喝水、多運動」；3少「少油鹽、少紅肉、少醬料」；3去「去肉皮、去奶油、去焦黑」，讓大家健康吃、無負擔。
- 多蔬果：挑選當季新鮮、顏色豐富的蔬果，其富含的維生素、礦物質及膳食纖維可增加飽足感、減少肉類或主食類的攝取量、促進腸胃蠕動，如青椒、紅羅蔔、杏鮑菇、芭樂、奇異果、番茄等。
- 多喝水：含糖飲料不僅無法解渴，反而會攝取過多的熱量，提醒民眾應養成喝白開水的習慣，既省錢又可減少身體的負擔。
- 多運動：世界衛生組織（WHO）指出，21%-25%的大腸癌可歸因於身體活動不足，建議中秋連假與親朋好友歡聚之時，茶餘飯後相揪逗陣散步兼賞月，不僅能瘦身苗條、聯繫親友情感還能降低大腸癌罹患風險，一舉數得。
- 少油鹽：除了少油，建議選用植物油，因為一般植物油含有較高比例的單元不飽和脂肪酸，同時含有較少的對心血管有害的飽和脂肪酸，但要避免長時間的烹煮，導致油脂變性；而飲食少鹽主要是降低鈉的攝取，減少身體的負擔。
- 少紅肉：國際癌症研究總署指出，每天攝取超過50克的加工肉品或100克的紅肉（豬、羊、牛）會增加17-18%罹患大腸癌的風險。
- 少醬料：一般市售烤肉醬熱量及鈉含量高，建議民眾可自製低鹽烤肉醬，或將市售烤肉醬稀釋使用，避免攝取過多的鈉。
- 去肉皮：肉類去皮可減少熱量及飽和脂肪的攝取。
- 去奶油：市售奶油常含有飽和脂肪及反式脂肪，應避免食用以減輕身體負擔。
- 去焦黑：美國國家癌症研究所指出，在高溫表面上燒烤的肉片或肉汁，滴到高溫表面或掉到火裡產生火焰及煙霧時，會形成致癌物質-多環芳烴（Polycyclic aromatic hydrocarbons，PAHs)，附在食物表面。建議燒烤時將食物離炭火遠一些、烤的時間短一些，避免烤到焦黑，烤焦的食物切記應丟棄，不可食用。
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各類柚子熱量排行榜
中秋月圓，少不了月餅、烤肉、柚子應景，而每年中秋節是柚子的產季，即便中秋節過後，相信很多人的家中還是囤了不少吃不完的柚子吧。但要小心，柚子的熱量不算低，以文旦來說，每100g大約31卡，雖然營養成分豐富，吃多了也是會發胖，還有可能因為攝取較多膳食纖維及過多維他命C，出現腹脹、腹瀉等不適。
| 各類柚子熱量 | ||||
| 紅肉西柚 | 西施蜜柚 | 白柚 | 文旦 | |
| 熱量 | 48卡 | 38卡 | 36卡 | 31卡 |
| 膳食纖維 | 1.6g | 1.3g | 1.2g | 1.3g |
| 維生素A總量 | 1150IU | 0IU | 0IU | 0IU |
| 維他命C | 31.2mg | 57.8mg | 54.5mg | 51.1mg |
| 礦物質鉀 | 135mg | 175mg | 151mg | 132mg |
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中秋月餅熱量排行榜
營養師高敏敏表示，每逢佳節過後，平均回診的體重平均可以胖2kg、血糖血脂也都上升，同時她也分析10款大家常見的月餅熱量以及要騎多久腳踏車才能消耗，在所有月餅中，以雙黃月餅熱量最高，小小一塊熱量就高達790卡，要騎3個小時又18分的腳踏車才能消耗！
| 中秋月餅熱量 | |||
| 月餅種類 | 熱量 | 月餅種類 | 熱量 |
| ⚠️雙黃月餅 | 790卡 | 豆沙蛋黃酥 | 234卡 |
| 廣式月餅 | 600卡 | 奶黃酥 | 220卡 |
| 綠豆椪 | 363卡 | 鳳梨酥 | 200卡 |
| 滷肉咖哩椪 | 312卡 | 棗泥月餅 | 185卡 |
| 冰淇淋月餅 | 289卡 | 流沙月餅 | 178卡 |
| 芋頭酥 | 245卡 | 冰皮月餅 | 135卡 |
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中秋烤肉食材熱量排行榜
吃月餅再來就是烤肉了！高敏敏表示，在常見烤肉食材中，仔細看可以發現加工品的熱量總是名列前茅，尤其是百頁豆腐，它是用大豆蛋白作為原料、用澱粉當黏稠劑再加大豆油、食品添加物製成的，簡單來說就是黃豆+油，所以熱量及油脂含量才這麼高，光油脂就佔了整條熱量的70%！基本上會建議多選擇原型食物像是蔬菜、海鮮、低脂肉品等食材。
而烤肉不能少的就是烤肉醬，但高敏敏說，烤肉醬輕輕一刷就會增加大23卡+將近400mg的鈉含量，因此建議少沾醬，享用食物最原本的味道，或是自製烤肉醬會比較健康。飲品可以搭配無糖茶，如果真的想喝啤酒建議男生不超過2罐(1罐大約是330ml)女生則不超過1罐。
| 中秋烤肉食材熱量 | |||
| 食材 | 熱量 | 食材 | 熱量 |
| ⚠️百頁豆腐 | 361卡(一條185g) | 小黃瓜 | 72卡(一條72g) |
| 豬血糕 | 231卡(一塊120g) | 薄吐司 | 71卡(一片25g) |
| 甜不辣 | 174卡(一串99g) | 洋蔥 | 66卡(半顆166g) |
| 小方豆干 | 173卡(一串62g) | 金針菇 | 33卡(一把100g) |
| 豬里肌肉 | 165卡(一片78g) | 梅花牛 | 30卡(一片25g) |
| 貢丸 | 162卡(一串66g) | 香菇 | 27卡(一串88g) |
| 啤酒 | 162卡(330ml) | 烤肉醬 | 23卡(一匙15g) |
| 鮮奶吐司 | 160卡(一片55g) | 青椒 | 14卡(一串58g) |
| 香腸 | 142卡(一根40g) | 白蝦 | 12卡(一隻12g) |
| 棒棒腿 | 140卡(一根93g) | 牡蠣肉 | 6卡(一顆10g) |
| 玉米 | 138卡(一根142g) | 玉米筍 | 3卡(一根10g) |
| 培根 | 78卡(一片21g) | 小蛤蜊 | 2卡(一個6g) |
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