訂閱Money101電子報
Hello, 輸入 Email 快速訂閱電子報

熱門理財省錢撇步分析
多樣化產品比較不偏頗
最新限定活動及優惠

訂閱電子報即表示您同意Money101 服務條款 隱私政策及收到我們的電子報。

訂閱成功
恭喜成功加入 Money101 電子報
歡迎訂閱電子報
Hello, 輸入 Email 快速訂閱電子報
熱門理財省錢撇步分析
多樣化產品比較不偏頗
最新限定活動及優惠

訂閱電子報表示您同意Money101服務條款隱私權政策及收到我們電子報。

訂閱成功

恭喜成功加入Money101電子報

2023 台灣米其林指南 44 家餐廳公開!頤宮連 6 年奪三星 完整名單/餐廳信用卡優惠推薦

Yolanda Chang

Yolanda Chang

最後更新於 31 八月, 2023

台灣米其林指南 2023 登場!自去年開始台南、高雄加入行列後,台灣米其林指南可說更豐富,今年全台共 44 間餐廳摘星,其中三星餐廳增加到 3 家,包含連 6 年獲殊榮的頤宮中餐廳和從二星升上三星的 JL Studio、 Tarroir 態芮!可惜的是台北喜來登請客樓意外掉星,著名美食天堂台南和去年一樣掛零,最新完整名單繼續看下去! Money101也整理了餐廳優惠信用卡推薦,讓大家吃得開心荷包也能省。看更多米其林系列:【最新必比登推介名單!全台北中南餐廳整理/餐廳信用卡推薦】

米其林指南由來

《米其林指南》堪稱美食界聖經,只要餐廳名字一登上去,隔天立刻高朋滿座。其實《米其林指南》(Le Guide Michelin)原只是輪胎產品輔銷刊物,1900 年巴黎萬國博覽會期間,法國輪胎製造商米其林公司為了推廣汽車旅行帶動輪胎銷售,靈機一動,寫起手冊介紹美食(紅色封面)和旅遊景點(綠色封面),沒想到紅色封面小冊子名氣越來越響亮!近年來,《米其林指南》餐廳考察範圍已從原先的歐洲擴展到美國、亞洲各國,堪稱頂級美食指南。

米其林指南等級

  • 米其林一星:優質烹調,不妨一試
  • 米其林二星:烹調出色,值得繞道前往
  • 米其林三星:卓越的烹調,值得專程造訪

餐廳信用卡推薦

餐廳信用卡推薦

信用卡 餐廳優惠
台新銀行 @GoGo iCash 聯名卡台新銀行 @GOGO 卡
Apply-Now
1. 綁定 LINE Pay、台新Pay、全支付、全盈+PAY 完成任務最高 3.8% 回饋

2. 王品瘋Pay最高 6%,2023/12/31 前,週日至五王品瘋美食會員3%瘋點數、週六加碼3%瘋點數

3.大地酒店、新竹老爺、義大天悅、綠舞觀光飯店、礁溪寒沐等指定餐廳 9 折
👉🏻詳細餐廳優惠
台新銀行 玫瑰Giving卡
台新銀行 玫瑰 Giving 卡
Apply-Now
1. 節/假日最高 3% 回饋

2.王品瘋Pay最高 6%,2023/12/31 前,週日至五王品瘋美食會員3%瘋點數、週六加碼3%瘋點數

3.大地酒店、新竹老爺、義大天悅、綠舞觀光飯店、礁溪寒沐等指定餐廳 9 折
👉🏻詳細餐廳優惠
汗水藍SPORT卡
永豐銀行 Sport 卡
Apply-Now
1. 新戶綁定 Apple Pay/Google Pay 最高 20% 回饋
2. 2023/12/31 前歐華飯店地中海牛排館平日訂位 9 折
永豐銀行 幣倍卡
永豐銀行 幣倍卡
Apply-Now
1.國內1%回饋無上限
2. 新戶核卡後 30 天內 Apple Pay、Google Pay、LINE Pay、王品瘋PAY、POYAPAY 等特選行動支付累積滿 1,000 元,特選通路購物金500元。
2. 2023/12/31 前歐華飯店地中海牛排館平日訂位 9 折
台新商務卡
 台新銀行商務卡
Apply-Now
1.五星級飯店餐廳最低 75 折起
(適用餐廳:台北喜來登十二廚、寒舍艾美寒舍食譜、探索廚房、
文華東方酒店 Bencotto、雅閣;台北萬豪Garden Kitchen、INGE'S、等)
👉🏻詳細餐廳優惠

2. 國內刷卡滿額最高 4%
台新亞洲無限卡
台新銀行 亞洲無限卡
Apply-Now
五星級飯店餐廳最低 75 折起
(適用餐廳:台北喜來登十二廚、寒舍艾美寒舍食譜、探索廚房;
文華東方酒店 Bencotto、雅閣;台北萬豪Garden Kitchen、INGE'S、台中林酒店等等)
👉🏻詳細餐廳優惠
台新環球無限卡
台新銀行 環球無限卡
Apply-Now
台北富邦 momo
台北富邦 momo 聯名卡
Apply-Now
1.頂級飯店、饗宴最低 75 折起
(寒舍艾麗酒店 LA FARFALLA;礁溪寒沐 MU TABLE、川薈中餐廳;君品酒店、美福大飯店、圓山飯店等)👉🏻詳細餐廳優惠

2. Mastercard 組織優惠 9 折
台中日月千禧酒店-饗樂全日餐廳/台中林酒店森林百匯/高雄林皇宮-森林百匯平日午晚餐9折
樂天信用卡
樂天銀行 信用卡
Apply-Now
1. 2023/12/31 週一至週五註冊王品瘋美食 APP 會員並綁定瘋 Pay,指定王品餐廳及通路以瘋 Pay 消費享 7% 瘋點數回饋無上限
滙豐匯鑽卡-1
滙豐銀行 匯鑽卡
Apply-Now
1. 餐廳最優買一送一
(飯店:寒舍艾麗;美福潮粵坊、晴山日本料理;新竹老爺;大地酒店喜歡廳;圓山大飯店圓山牛排館等)👉🏻詳細餐廳優惠

2.台中林酒店-森林百匯平假日午、晚餐9折
3. 基本回饋1%回饋無上限、達門檻翻倍最高 2%
滙豐 現金回饋御璽卡
滙豐銀行 現金回饋御璽卡
Apply-Now
1.餐廳最優買一送一
(飯店:寒舍艾麗;美福潮粵坊、晴山日本料理;新竹老爺;大地酒店喜歡廳;圓山大飯店圓山牛排館等)👉🏻詳細餐廳優惠

2. 國內消費 1.22% 現金回饋無上限、國外最高 5%

(王品指定餐廳含:王品牛排、聚、藝奇和牛岩板焼、夏慕尼新香榭鉄板燒、西堤牛排、陶板屋、 莆田、青花驕、 享鴨、THE WANG、和牛涮、最肉燒肉餐酒館、初瓦 韓式料理、阪前和牛鐵板燒等)
*部分卡片優惠會排除特殊節日,需以銀行官網為主         

製表:Money101

閱讀更多:【UberEats 優惠碼總整!外送最優5折起 免運折扣、信用卡推薦】

米其林餐廳信用卡推薦

2024年無腦刷信用卡推薦

信用卡 台新銀行 玫瑰Giving卡
台新銀行 玫瑰giving卡
玉山銀行 熊本熊卡
玉山銀行 熊本熊卡
聯邦吉鶴卡
聯邦銀行 吉鶴卡
主要回饋 旅遊消費最高8%
國內消費最高3%
國外消費最高3%
國內消費最高3%
日本消費最高8.5%
國外消費免收1.5%交易費
國內最高2.5%
日幣最高4.5%
國內日系名店加碼4%
新戶優惠 - 熊本熊20吋胖胖箱
⚠️Money101加碼贈⚠️
【200元多選一即享券】
刷卡金500元或
20吋耀沙金行李箱
了解更多 Apply-Now Apply-Now Apply-Now
製表:Money101



閱讀更多:【台灣Pay綁定信用卡推薦、通路優惠一次看】

2023 米其林指南名單

2023 台灣米其林指南總計共有 44 間餐廳摘星,其中以台北為最多共 35 間,其中含 2 間三星餐廳,台中 1 間三星、5 間一星,高雄則是 1 間二星、2 間一星餐廳。

台北米其林餐廳

台北今年共有 28 間餐廳獲得一星肯定,其中有 5 間新進餐廳包含 A Cut、Ad Astra、斑泊、INITA、ZEA,君品酒店頤宮中餐廳也不負眾望,連 6 年摘下三星,台灣料理 Taïrroir 態芮也首度奪下三星,不過讓人意外的是台北喜來登飯店請客樓這次從二星掉到一星。

2023 台北米其林指南餐廳

★★★ 三星餐廳
頤宮中餐廳
Le Palais
02 2181 9950#3261 台北市大同區承德路一段3號17樓
🆕  Taïrroir 態芮 02 8501 5500 台北市中山區樂群三路299號6樓
★★ 二星餐廳
侯布雄法式餐廳
L’ATELIER de Joël Robuchon
02 8729 2628 台北市信義區松仁路28號
logy 02 2700 0509 台北市大安區安和路一段109巷6號
RAW 02 8501 5800 台北市中山區樂群三路301號
渥達尼斯磨坊 02 2500 6832 台北市中山區建國北路一段61號GF
牡丹Tempura
02 2706 8699 台北市大安區四維路52巷17號
★ 一星餐廳
教父牛排 02-8501 1838 台北市中山區樂群三路58號
🆕 A CUT 02 2571 0389 台北市中山區遼寧街177號2樓
De Nuit 02-2700 1958 台北市大安區信義路四段175號
富錦樹台菜香檳(松山) 02 8712 8770 台北市松山區敦化北路199巷17號1樓
明福台菜海產 02-2562 9287 台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
米香台菜餐廳 02-7722 3391 台北市中山區樂群二路55號3樓
山海樓 02-2351 3345 台北市中正區仁愛路二段94號
欣葉 鐘菜 02 2532 7373 台北市中山區樂群二路199號(中城廣場)
請客樓(台北喜來登) 02 2321 1818 台北市中正區忠孝東路一段12號 
天香樓(亞都麗緻大飯店) 02 2597 1234 台北市中山區民權東路二段41號
雅閣(台北文華東方酒店) 02 2715 6788 台北市敦化北路158號3F
金蓬萊遵古台菜 02 2871 1517 台北市士林區天母東路101號
Holt 02 2545 1113 台北市松山區民生東路三段113巷6弄11號
mpromptu by Paul Lee 02 2521 2518 台北市中山北路二段39巷3號B1 (晶華酒店)
謙安和 02 2700 8128 台北市大安區安和路一段127巷4號
吉兆割烹壽司 02-27711020 台北市大安區忠孝東路四段181巷48號
LONGTAIL 02-2732 6616 台北市敦化南路二段174號
巴黎廳1930X高山英紀 02 2597 1234 台北市中山區民權東路二段41號2樓
明壽司 02 2596 1069 台北市中山區雙城街25巷6之3號
鮨野村Sushi Nomura 02 2707 7518 台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
鮨隆Sushi RYU 02 2581 8380 台北市中山區新生北路二段60-5號
壽司芳 02 2721 5560 台北市大安區忠孝東路四段216巷19弄12號
T+T 02 2719 9191 台北市松山區敦化北路165巷11號
彧割烹 02 2503 0303 台北市松山區三民路9-1號
🆕 Ad Astra   台北市中山區中山北路二段45巷23號
🆕 斑泊 02 8502 9168 台北市中山區樂群二路265巷38號
🆕 INITA 02 2577 0886 台北市松山區八德路三段12巷52弄1號1樓
🆕 ZEA   台北市大安區仁愛路四段300巷20弄5號
製表:Money101

閱讀更多:【2022 銀行簽帳金融卡最高3%!21張特色、現金回饋總比較】

台中米其林餐廳名單

這次米其林指南中,台中拿下 1 間三星餐廳和 5 間一星餐廳,多數餐廳大家都很熟悉,除了新進的文公館,值得一提的是,JL Studio 今年也從二星躍上三星餐廳行列 !

2023 台中米其林指南餐廳

★★ 三星餐廳
JL Studio 04-2380 3570 台中市南屯區益豐路四段 689 號 2 樓
★ 一星餐廳
鹽之華法國餐廳
Fleur de Sel French Restaurant
04-2372 6526 台中市西屯區市政路 581-1 號
Forchetta 04-2255 8111 台中市西屯區惠中七街 15 號
俺達の肉屋 日本和牛燒肉店 04-2325 0588 台中市西區公益路 192-1 號
澀 Sur- 04-2203 7830 台中市北區育德路 201 號
文公館 04-2326 6655 台中市西屯區文心路二段 636 號
製表:Money101

閱讀更多:【foodpanda 優惠碼總整 最新熊貓外送免運折扣及信用卡推薦】

高雄米其林餐廳名單

2023 高雄米其林指南餐廳

★★ 二星餐廳
🆕 Liberte' 07 334 7810 高雄市前鎮區中華五路802號
★ 一星餐廳
🆕 Haili 07-2150559 高雄市前金區成功一路264-1號2樓
承 Sho 07-334 6709 高雄市前鎮區中華五路806號
製表:Money101

閱讀更多:【2022必比登推介出爐!141間完整名單&餐飲優惠信用卡推薦】

米其林綠星餐廳

米其林綠星是頒發給在永續方面有值得稱許作為的領先餐廳。2022 年獲得肯定的台北 Embers 、小小樹食、山海樓、陽明春天等今年再度獲得殊榮,完成名單如下:

2023 米其林綠星餐廳
餐廳 電話 地址
Embers 02-7751 5598 台北市大安區仁愛路四段 122 巷 24 號
小小樹食(大安路) 02-2778 2277 台北市大安區大安路一段 116 巷 17 號
山海樓 02-2351 3345 台北市中正區仁愛路二段 94 號
陽明春天(士林) 02-2862 0178 台北市士林區菁山路 119-1 號
🆕 好嶼 HOSU 02-2711 4723 台北市大安區忠孝東路四段 181 巷 40 弄 14 號
🆕 THOMAS CHIEN 07-536 9436 高雄市前鎮區成功二路 11 號
製表:Money101

閱讀更多:【星巴克最新菜單! Starbucks 咖啡/飲料/輕食價格及信用卡推薦】

新聞業多年經歷讓我以不同視野看待這個世界,希望透過獨特觀點、經驗帶給讀者不一樣的體驗。

FINANCIAL TIP:

Use a personal loan to consolidate your outstanding debt at a lower interest rate!

理財新訊、獨家優惠絕不錯過,一鍵迅速訂閱 Money101 理財電子報!