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中秋節烤肉食材份量怎麼抓?怎麼買才不浪費?必帶烤肉用具有哪些?

Money101

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最後更新於 08 九月, 2023

2023年9月29日是今年的中秋節,而台灣人獨有的中秋節活動當然就是烤肉,這時需要採購大批食材,不過食材該怎麼買?以及怎麼買才最划算呢?中秋烤肉食材份量又該怎麼抓呢?Money101 就以6-8人為單位,分享這樣的人數要如何準備,各大量販店與大賣場最新的中秋烤肉促銷活動,以及必帶的烤肉用具清單,匆忙準備關鍵用具千萬別忘了帶!

閱讀更多:【最新中秋節交管措施總整理】【量販/大賣場信用卡大比拼】

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製表:Money101

中秋烤肉食材買多少?烤肉份量怎麼抓?

大家烤肉時,一定會準備海鮮、肉類、蔬菜等3大類食材,畢竟光吃同一類食物容易膩口,而且攝取太多油脂及肉品會有肥胖等問題,因此一定要準備一些蔬菜讓營養均衡、促進腸胃蠕動,吃起來也較無負擔。在飲品上,可以準備無糖綠茶解膩,不喝茶者可多喝水。食材買太少烤得不盡興,買太多又會造成浪費,以下推薦各大類必買食材,以及6~8人份量概算,可以依照團體人數自行按比例增減,緊急要添購的食材,就找foodpanda熊貓或是Uber eats外送支援吧!

中秋烤肉食材準備(6~8人)

類別 單品 建議份量
牛肉 骰子牛、牛舌、帶骨牛小排、無骨牛小排、沙朗牛排、切片牛五花 600g~800g
豬肉 切片豬五花、豬肋條、豬排、大腸、梅花豬肉片、松阪豬肉 600g~800g
雞肉 雞腿排、雞翅、雞屁股 600g~1000g
羊肉 帶骨羊排 400g~600g
蔬菜類 青椒、杏鮑菇、筊白筍、玉米筍、馬鈴薯、茄子、玉米、絲瓜
玉米每人 1 支,絲瓜約 1~2 條,其餘蔬菜總合約 2~3 斤
海鮮類 白蝦、生蠔、蛤蠣、干貝、鯖魚、魚下巴、魷魚、小章魚、龍蝦
白蝦每人 1~2 支,生蠔每人 1 顆,其餘依預算增減
其他 烤麻糬、棉花糖、水果、吐司、飲料 依個人喜好增減
製表:Money101

閱讀更多:【全台中秋賞月景點推薦!雙北戶外開放烤肉/施放煙火地點、時間一次整理給你】

2023中秋烤肉,各大賣場相關優惠整理

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賣場 活動檔期 線上DM
全聯 9/9~9/17 中秋烤肉月 線上DM
愛買 8/31~9/12 買一送一超激省 線上DM
大潤發 9/8~9/21 海陸烤起來 線上DM
家樂福超市 月滿中秋/中秋烤肉組 線上DM
Costco Costco 作伙來夯肉 / 烤肉派對組 線上DM
製表:Money101

中秋烤肉月正式開跑,映入眼簾的是各式烤肉沾醬,不管你要日式、韓式還是最熟悉的台式,各大賣場皆可一站式購足!迫不急待想到各大賣場大肆採買了嗎?先來看看各大賣場信用卡怎麼刷,才能賺到最多回饋吧!延伸閱讀:【2023最新 全聯、愛買、家樂福、大潤發、好市多 量販店/大賣場信用卡推薦&優惠訊息】

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製表:Money101



烤肉用具必備清單

烤肉通常是團體活動,每個成員負責不同項目。烤肉用具的準備比食材更重要,如果缺少關鍵用具,或是把卡式爐帶成電鑽,那麼到了現場恐怕真的要「芭比Q了」。

烤肉用具確認清單

項目 是否備好? (V) 項目 是否備好? (V)
烤肉網/烤肉架   竹籤  
木炭   免洗碗筷  
烤肉夾   紙杯紙盤  
刷子   錫箔紙  
打火機   餐巾紙  
火種   垃圾袋  
卡式爐   噴燈  
瓦斯罐   食材  
製表:Money101

中秋烤肉常見問題

Q1. 烤肉食材要準備多少份量?

牛羊雞豬等肉類,至少一人抓400g以上的份量,吐司一條,魚蝦貝類每人至少1隻,甜不辣、豬血糕、黑輪、棉花糖依個人喜好增減

Q2. 烤肉用具要準備哪些?

烤肉網、木炭、刷子、打火機、火種、噴燈、卡式爐、烤肉夾、竹籤、免洗碗筷、紙杯紙盤、錫箔紙、餐巾紙、垃圾袋

Q3. 中秋烤肉食材哪裡買比較划算?

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