2020 朝聖台灣米其林三星餐廳 必備餐飲優惠信用卡推薦

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2020 米其林指南日前公佈名單,除了台北餐廳外,這次也將台中納入評選。其中三星殊榮仍舊由頤宮拿下。隨著米其林餐廳登台,國人對於美食也越來越講究。不必每餐都講究 CP 值或吃粗飽,精緻的料理、體貼的服務、愉快的用餐氣氛才是大家所在意的。今天Money101.com.tw替大家推薦信用卡餐飲優惠,以及最新的米其林三星餐廳名單。讓老饕們享受美食之餘,更能兼顧荷包。想要知道信用卡現金回饋優惠,可以參考【所有現金回饋卡】完整比較。

餐飲優惠信用卡比較

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2020 米其林入選餐廳/店家名單

米其林入選餐廳
星數 2019 名單 2020 名單
三星 Le Palais君品酒店 頤宮
Le Palais君品酒店 頤宮
二星 RAW、態芮、請客樓、祥雲龍吟、鮨天本
RAW、態芮、請客樓、祥雲龍吟、鮨天本、新入選JL Studio晉升LOGY
一星 IMPROMPTU BY PAUL LEE、LOGY、L’ATELIER de Joel Robuchon侯布雄法式餐廳、Longtail、MUME、Danny’s Steakhouse教父牛排、山海樓、台南擔仔麵、雅閣、天香樓、大三元、金蓬萊遵古台菜、明福台菜海產、大腕燒烤、謙安和、吉兆割烹壽司、鮨野村、鮨隆 IMPROMPTU BY PAUL LEE、侯布雄法式餐廳、Longtail、MUME、教父牛排、山海樓、雅閣、天香樓、大三元、金蓬萊遵古台菜、明福台菜海產、大腕燒烤、謙安和、吉兆割烹壽司、鮨野村、鮨隆新入選A Cut、鹽之華、Forchetta、渥達尼斯磨坊、俺達的肉屋、明壽司
必比登名單 共58間 共54間
米其林餐盤推薦餐廳 共79間
米其林餐盤推薦街頭小吃 共11間
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臺北、臺中,總計30家星級餐廳,75間必比登推薦店家、121間米其林餐盤推薦餐廳/小吃,成果相當豐碩。比較特別的是,除了頤宮連續蟬聯三屆冠軍,今年還新增了「米其林年輕主廚大獎2020」這個獎項,來表揚年齡在36歲以下奪星的年輕主廚。由台中「俺達的肉屋」主廚鍾佳憲獲得這項殊榮,他的餐廳也剛剛摘下米其林一星,一次獲得兩座獎項,真的非常厲害!

米其林指南由來

堪稱美食界聖經,只要餐廳名字一登上去,隔天立刻高朋滿座的《米其林指南》(Le Guide Michelin),其實原本只是輪胎產品的輔銷刊物,你知道嗎?1900 年巴黎萬國博覽會期間,法國輪胎製造商米其林公司,為了推廣汽車旅行帶動輪胎銷售,靈機一動,寫起手冊,介紹美食(紅色封面)和旅遊景點(綠色封面)。沒想到,紅色封面的那本小冊子,名氣越來越響亮,至今幾乎就是頂級美食的權威指南!近年來,《米其林指南》餐廳考察的範圍,從原先的歐洲,陸續擴展到美國、亞洲各國,也在2018年來臺,發表《臺北米其林指南》。

▲連續多年獲得三星殊榮的粵菜館 頤宮

2020 米其林指南完整名單/餐廳地址

2020 米其林指南完整名單/餐廳地址
★★★ 三星餐廳
君品酒店頤宮中餐廳 台北/粵菜館 103台北市大同區承德路一段3號17樓
★★ 二星餐廳
RAW 台北/現代法式餐廳 10491台北市中山區樂群三路301號
祥雲龍吟 台北/日本料理 10491台北市中山區樂群三路301號
鮨天本 台北/壽司店 106台北市大安區仁愛路四段371號
Tairroir態芮 台北/創意法式料理 10462台北市中山區樂群三路299號6樓
喜來登飯店請客樓 台北/中式料理 100台北市中正區忠孝東路一段12號
JL Studio 台中/現代新加坡料理 408台中市南屯區益豐路四段689號2樓
logy 台北/現代餐酒館 106台北市大安區安和路一段109巷6號1F
★ 一星餐廳
教父牛排 台北/現代餐酒館 106台北市大安區安和路一段109巷6號1F
大腕燒肉 台北/日式燒肉 106台北市大安區敦化南路一段177巷22號1樓
金蓬萊遵古台菜 台北/傳統台菜 111台北市士林區天母東路101號
Impromptu by Paul Lee 台北/無菜單現代料理 10491台北市中山區中山北路二段39巷3號B1
謙安和Ken Anho 台北/日本料理 10681台北市大安區安和路一段127巷4號
吉兆割烹壽司KITCHO 台北/壽司店 106台北市大安區忠孝東路四段181巷48號1樓
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 台北/法式餐廳 110台北市信義區松仁路28號5F
Longtail 台北/無國界餐酒館 106台北市大安區敦化南路二段174號
明福台菜海產 台北/傳統台菜 10491台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
山海樓台菜餐廳 台北/傳統台菜 100台北市中正區仁愛路二段94號
MUME 台北/現代歐式餐廳 106台北市大安區四維路28號
鮨 野村 のむら 台北/壽司店 106台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
鮨隆Sushi Ryu 台北/壽司店 106台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號
大三元酒樓 台北/粵菜館 100台北市中正區衡陽路46號
亞都麗緻天香樓 台北/蘇杭料理 10491台北市中山區民權東路二段41號B1
國賓大飯店A-CUT牛排餐廳 台北/牛排館 10491台北市中山區中山北路二段63號B1
台北文華東方酒店雅閣中餐廳 台北/粵菜館 10548台北市松山區敦化北路158號
慕舍酒店Molino de Urdániz 渥達尼斯磨坊 台北/西班牙料理 10489台北市中山區建國北路1段61號GF
明壽司 台北/壽司店 10491台北市中山區雙城街25巷6之3號
鹽之華法式餐廳 台中/法式料理 407台中市西屯區市政路581-1號
台中Forchetta 台中/歐式料理 407台中市西屯區惠中七街36號2樓
俺達の肉屋 日本和牛燒肉店 台中/日式燒肉 403台中市西區公益路192-1號
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▲獲頒「米其林年輕主廚大獎」的「俺達的肉屋」