許多人夢想創業開咖啡店,不過如何自創品牌、加盟或如何評估相信是不少創業者的困擾,Money101這篇文章將帶領大家了解現下熱門連鎖平價咖啡店,包括路易莎、85度C及cama咖啡等加盟金細節及特色,若打算嘗試的你符合青年創業或鳳凰創業貸款資格,這邊也幫你準備相關資訊,趕快點開了解吧! 【青年創業貸款申請方式】、【鳳凰創業貸款申請方式】。
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貸款年限 | 最長 3 年 | 最長 7 年 | |
貸款利率 | 前三期1.68%起 | 一段式利率1.58%起 | 前2期0.01%(固定),第3期起2.36%~14.50%(機動) |
手續費 | 申辦請洽中信 | NT$0起 | NT$666元起 |
總費用年百分率 | - | 1.58% | 2.3% |
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【本文重點段落】
➤加盟有什麼優勢? | ➤加盟有什麼劣勢? | ➤新興本土品牌崛起 |
➤85度C特色、加盟金 | ➤cama咖啡特色、加盟金 | ➤路易莎咖啡特色、加盟金 |
加盟優勢:搭品牌順風車、器具齊全、資源充足
- 搭上品牌順風車
比起自創品牌從頭開始,透過加盟可直接複製總公司成功經驗及知名度,減少摸索經營的時間。
- 生財器具準備齊全
加盟後從器具到咖啡豆、相關食材等,基本上皆由加盟商提供,不僅無須自行苦惱,在成本上也較自行創立來得少。
- 提供相關課程、資源
總公司於開店前後提供相關人員進行輔導訓練,或分享分店經驗,另外包括店面位置勘察等,也會派專人前往協助。
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加盟劣勢:較高成本、經營受限
- 付出較高成本
加盟初期須繳交加盟金及權利金,同時可能要負擔總公司規畫促銷產生之費用,若碰到營運不佳停業等狀況,恐怕還得承擔違約責任。
- 經營受限制
加盟後由總部統一控管,相較於自創品牌限制多、自主性低,可能阻礙門市自由經營發展。
別小看黑金商機:台人每人1年喝200杯咖啡
咖啡深入許多民眾生活中,從街頭林立的咖啡廳、速食店、超市到超商都能輕鬆購買,到底台灣人有多愛喝咖啡?根據國際咖啡組織(ICO)最新資料顯示,台灣咖啡市場1年產值約800億,總計1年約喝掉28.5億杯咖啡,平均每人每年喝了200杯咖啡,較2年前多出1倍,目前除了連鎖龍頭星巴克、本土品牌85度C以外,近年來路易莎、cama等新興品牌也積極展店,「黑金商機」不容小覷。
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85度C特色、加盟金:販售蛋糕麵包、提供租金等補貼
本土咖啡品牌「85度C」以銷售咖啡起家,並提供各式調味飲品、茶品等,目前全台已超過450家門市,不僅在中國大陸、香港快速展店,也成功進軍美國及澳洲,其中和它牌最不同的地方在於,85度C店面還販售口味多元的自製麵包及蛋糕。
若想開設一家 85度C約要準備300-400萬元資金,包含店面勘查及評估、人流、裝潢、教育訓練到完成開店一條龍的服務,讓加盟者容易入門,同時也提供租金補貼、業績獎金補貼及Parking Store專案等,積極鼓勵內部員工創業展店。
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貸款名稱 | ![]() 永豐銀行 數時貸 |
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最低利率 | 前2期優惠固定利率0.05%,第3期起2.51%~14.50%機動利率 | 前三期優惠年利率0.88%,第四期起2.99%起 (機動計息) | 前2期0.88%利率優惠 | 前二期一律0.88%(固定)、第三期起2.48%起(機動計息) |
最高貸款額度 | 500萬 | 350萬 | 300萬 | 300萬 |
貸款年限 | 最長 7 年 | 最長 7 年 | 最長 7 年 | 最長 7 年 |
開辦手續費 | 555 元 | 3,000 元 | 0 元 | 3,000 元起 |
APR | 2.42% | 3.2% | 1.91% | 2.78% |
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平價「cama」品質不俗經濟實惠:總公司選中才可加盟
走平價路線的「cama」,標榜咖啡豆品質不俗卻經濟實惠,一杯經典黑咖啡僅須45元,更在10年內讓營業額超越 Starbucks 。而cama 店面小且客群鎖定外賣,大多開在辦公大樓附近;賣咖啡豆也是重要收入來源之一。
但如果想加盟 cama須經過面試,總公司選中後才可以加盟,另外還須通過4項認證考試,所以較適合曾開過咖啡店,或對咖啡有濃厚興趣的加盟者,而加盟 cama,包含權利金、裝潢費及平均3個月的教育訓練、考試等,大概得花費約300萬元左右。
連鎖咖啡品牌加盟金比較 |
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品牌 | 85度C | cama咖啡 | 路易莎咖啡 | ||
店數 | 450+間 | 155間 | 527間 | ||
特色 |
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加盟合約期 | 10年 | 3年3個月 | 2年 | ||
加盟金(含權利金+裝潢費用) | 約 300 - 400萬 |
約 300 萬 |
約 250 萬 |
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「路易莎」急起直追龍頭星巴克:目標3-5年內營收翻倍
2007年在台北市民生東路上創立首間門市的路易莎咖啡,藉由平價外帶飲品成功打入市場,近來積極於全台展店,截至目前約有527間門市,超越龍頭星巴克,加盟金則約落在250萬元左右。而和同樣以平價深得人心的cama相比,路易莎透過用餐不限時、擴大販售輕食、一定間距內規畫插座區等策略殺出一條血路,鄰近學校的門市甚至變成學生的K書中心,路易莎今年9月也正式登錄興櫃,目標3-5年內營收翻倍。